ジュース入りのパウチを絞って絞りたてのジュースを作る400ドルのマシン「Juicero」が大失敗に終わったにもかかわらず、ポッド式のインスタント食品マシンに投資する企業は依然として存在します。最新のマシンは「ColdSnap」で、ポッドの寿命のためにカウンタースペースを犠牲にできるなら、ソフトクリームやその他の冷凍食品をオンデマンドで作ることができます。
企業がポッド型インスタント食品のアプローチでいまだに成功を狙っているのも無理はありません。昨年8月、Keurig Dr. Pepperは2020年の売上高が110億ドルを超えると予想しました。ほんの少し手間をかければ、誰でも自宅でKeurigマシンで淹れるコーヒーをはるかに凌駕する品質のコーヒーを淹れることができますが、消費者は利便性を高く評価しています。
しかし、ポッドやパウチ式のインスタント食品メーカーの最大の懸念は、作られる食品や飲料の品質ではなく、ポッドやパウチ自体です。これらのマシンは大量の不要な廃棄物を生み出します。コーヒーポッドは現時点では通常リサイクルまたは堆肥化可能ですが、製造とリサイクルのプロセスは、朝の眠い時に便利さを追求するために消費する必要のない資源を消費しているのです。
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ColdSnapは、コーヒーやフレッシュジュースの代わりに、ソフトクリーム、フローズンヨーグルト、アイスコーヒー、スムージー、ヘルシーシェイク、スラッシー、さらにはカクテルなど、1人前ずつの冷凍スイーツを60秒から90秒で作ってくれます。まるでマクドナルドのアイスクリームディスペンサーとセブンイレブンのスラーピーマシンをキッチンに置いて、自分だけの空間を作れるようなものです。確かに、これは非常に魅力的な売り文句ですが、ポッド式のマシンとしては、ColdSnapは他のマシンよりもキッチンのスペースを必要とします。
ColdSnapマシンはKeurigよりもはるかに大きいだけでなく、使用するポッドはハードセルツァーの缶と同じくらいの大きさです。常温保存可能なので、缶と材料は冷蔵保存する必要はありませんが、それでもパントリーではLaCroixやWhite Clawの缶と場所を争うことになるかもしれません。
ColdSnapはボストン地域で今夏限定のベータ版として発売されるため、価格情報はまだありませんが、2分以内に材料を急速冷凍できる機能と、1人分ずつのポッドのコストを考えると、数百ドルの価格は予想されます。果たしてその価格に見合う価値があるのでしょうか？繰り返しになりますが、最大のセールスポイントは利便性ですが、100ドル以下で、冷蔵庫や戸棚にある材料を使って約20分で冷凍スイーツを作れるアイスクリームメーカーが手に入ります。少しの忍耐があれば、かなりの費用を節約できるだけでなく、廃棄されるポッドでいっぱいのリサイクルボックスも節約できるでしょう。
